C’est un grand mouvement à l’oeuvre qui renouvelle le paysage gastronomique parisien dans ses grandes largeurs. Bouillons et brasseries reprennent le pavé et dé...
La GenX ne les a pas oubliés. Lancés en 1988 et revendus en 1998 par Gérard Joulie, les bistrots Batifol avaient devancé la vague des plats de terroir à petit p...
S’il est une tendance de la vie parisienne qui ne cesse de nous réjouir depuis quelques temps, c’est bien la remise au goût du jour de la tradition du Bouillon,...
Et si on s’éloignait (un peu) des rues Sainte-Anne et Richelieu, pôles d’attraction intenses de la vie des nouilles japonaises, pour pister un des ramen les plu...
Voilà une cantine cosmopolite très plaisante qui revisite l’Asie de fond en comble en la maltraitant quelque peu dans ses traditions. On adore.
Le décor,...
Le débat ne sera jamais tranché et c’est tant mieux. Entre fanatiques des repas en terrasse sous le cagnard et reclus de la fraîcheur des intérieurs estivaux, i...
Alors que le Bouillon Pigalle a ripoliné avec succès les appétits de ménage du boulevard de Clichy, voilà que la toute récente Brasserie Bellanger s’est mise en...
La crèmerie où il fait bon manger.
Monbleu c'est le type commerce dont on raffole, la boutique du coin de la rue où l'on trouve des produits du terroir soi...
Bien évidemment, en matière de cuisine chinoise, comme pour le reste, il y a à Paris à boire et à manger. Du traiteur chinois en bas de l’escalier avec ses barq...
C’est un petit bonheur comme la capitale en compte par milliers tous les midis. Attraper au vol un condensé de saveurs exotiques, dépaysantes, et voyager au déj...
