Il y a toujours un moment, dans la vie d’un cuisinier, où la nature profonde finit par s’exprimer, où l’intime reprend ses droits, loin des contraintes et des c...
S’il est une tendance de la vie parisienne qui ne cesse de nous réjouir depuis quelques temps, c’est bien la remise au goût du jour de la tradition du Bouillon,...
L’exploration de nouveaux territoires gustatifs est un plaisir sans cesse renouvelé à Paris. La Corée s’y taille une part respectable avec plusieurs belles adre...
En pleine offensive veggie/healthy, il est heureux de voir encore s’ouvrir à Paris des restaurants où la tradition du bon vivre estampillée “tradition” reste d’...
Voici une adresse de plus, et non des moindres, où célébrer les vertus pittoresques de la cuisine israélienne.
C’est dans le tout nouvel hôtel 25hours de...
La Grèce est à la mode et déborde des comptes Instagram de l’été pour installer ses restos ensoleillés sur les trottoirs parisiens. (Presque) dernier en date, c...
Le Grand Hôtel Dieu de Lyon, entièrement rénové a rouvert ses portes il y a quelques mois. En attendant l’installation en ses murs d’un Hôtel Intercontinental, ...
Le débat ne sera jamais tranché et c’est tant mieux. Entre fanatiques des repas en terrasse sous le cagnard et reclus de la fraîcheur des intérieurs estivaux, i...
Alors que le Bouillon Pigalle a ripoliné avec succès les appétits de ménage du boulevard de Clichy, voilà que la toute récente Brasserie Bellanger s’est mise en...
Après (par ordre chronologique) le Pantruche, Caillebotte et Belle Maison, Coucou est le nouveau projet de Franck Baranger et Edouard Bobin, le duo qui réveille...
