Après (par ordre chronologique) le Pantruche, Caillebotte et Belle Maison, Coucou est le nouveau projet de Franck Baranger et Edouard Bobin, le duo qui réveille...
C’est au coeur du village Ramey que se niche Polissons, un de ces néo-bistrots que l’on adore, mêlant avec bonheur la décontraction bienvenue de l’esprit “bistr...
La crèmerie où il fait bon manger.
Monbleu c'est le type commerce dont on raffole, la boutique du coin de la rue où l'on trouve des produits du terroir soi...
Le Marché des Enfants Rouges, au coeur du Marais, est dans doute devenu l’un des “food courts” les plus en vue de la capitale, drainant son lot de touristes for...
Le duo de Fulgurances, trend-setters bien avisés de la jeune cuisine, avait créé les dîners “Les seconds sont les premiers”. Car plus qu’une mode, c’est une rée...
Changement de propriétaire. Une mention qui fleure bon sa France du petit commerce, des reprises aux manches retroussées, l’espoir de nouvelles ambitions. Mais ...
Bien évidemment, en matière de cuisine chinoise, comme pour le reste, il y a à Paris à boire et à manger. Du traiteur chinois en bas de l’escalier avec ses barq...
Dans la grande vague du rétro-bistrot qui submerge Paris à grands coups de nappes à carreaux et d’andouillettes-frites (qui s’en plaindrait lorsque le coeur s’e...
Du chef triple-étoilé Pierre Gagnaire on connaît les passions pour le jazz et l’art contemporain. Sans doute moins celle qui l’anime pour la cuisine italienne, ...
Le chef étoilé Alexandre Bourdas (2 étoiles Michelin au SaQuaNa à Honfleur) avait étonné son monde en renouant avec ses origines aveyronnaises lors de l’ouvertu...
